Sadržaj
Trendovi
Smoothie su popularan način da dobijete hranljive materije, ali su i ukusno piće u kojem možete uživati u bilo koje doba dana.
Čeka vas 5 recepata za ukusne smutije od povrća, a sastojke možete sakupljati direktno iz sopstvene bašte. Sve što vam treba je blender i spremni ste da se prepustite svojim nepcima.
ZELENA KLASIKA
Sastojci:
• 150 g krastavaca, oljuštenih i isečenih
• 150 g Tikvica, oljuštene i isečene
• 100 g spanaća
• 100 g kelja, narezanog
• 1 zelena jabuka, narezena
• 1 limun, isceđen
• 1 kašičica rendanog đumbira
• 250 ml vode ili kokosove vode
• ledene kocke (po želji)
Postupak:
Da biste napravili smuti, pomešajte sastojke u blenderu. Za tanju konzistenciju dodajte još vode ili kokosove vode ako je potrebno, a zatim sipajte zeleni smuti u čašu i poslužite.
PIKANTNA ŠARGAREPA
Sastojci:
• 2 srednje velike šargarepe, oljuštene i isečene
• 1 kašičica svež đumbir, narendan
• 1 mala crvena paprika očišćena od semena i isečena na kockice
• 1 mali krastavac, oljušten i narezan
• 200–400 ml vode
• prstohvat kajenskog bibera (opciono)
• ½ limete, sok
• so, odokativno
Proces:
Pomešajte sve sastojke osim soka od limete dok ne postane glatka. Dodajte još vode ako je potrebno. Zatim dodajte sok od limete i so i kajenski biber u smoothie. Poslužite ohlađeno.
SMUTI OD GRAŠKA I NANE
Sastav:
• 150 g graška, svežeg ili zamrznutog
• 50 g krastavci, oljušteni i isečeni
• 1 zelena jabuka, oljuštena i isečena na kockice
• 1 kašika svežih listova mente
• 250 ml kokosove vode
• 1 limeta, sok
• ledene kocke (po želji)
Postupak:
Pomešajte sve sastojke da dobijete glatku i kremastu teksturu. Ako vam je smoothie previše gust, dodajte još kokosove vode. Možete ukrasiti listovima mente. Poslužite hladno.
SMUTI OD CVEKLE I ŠARGAREPE
Sastav:
• 1 srednja veličina cvekle. oljuštene i isečene
• 1 velika šargarepa, oljuštena i isečena
• 1narandža, isceđena
• 1 kašičica rendanog đumbira
• 1 kašičica meda
• 250 ml bademovog mleka
Postupak:
Pomešajte sve sastojke da dobijete glatku i kremastu teksturu. Ako volite slatko, dodajte još meda u smuti. Poslužite hladno.
SMUTI OD TIKVICA I KRASTAVCA
Sastojci:
• 1 srednja tikvica, rendana
• 1 mala zelena paprika, očišćena od semena i isečena na kockice
• 1 manji krastavac, oljušten i narezan
• 15 g svežih listova spanaća
• šaka svežeg peršuna
• 200–400 ml vode
• 1/2 limuna, sok
• so, odokativno
Postupak:
Pomešajte sve sastojke osim limunovog soka dok ne postane glatka. Dodajte još vode ako je potrebno. Zatim dodajte limunov sok i so u smuti. Poslužite ohlađeno.
